• 2 měkké tvarohy
• 2 zakysané smetany
• 6 vajec
• 2 sáčky vanilkového cukru
• 2 lžíce dětské krupičky
• 2 lžíce solamylu (nebo 2 kypřicí prášky do pečiva)
• 60 g krystalového cukru
• 2 citrony
• 50 g lesního ovoce

varoh mícháme s kysanou smetanou, žloutky, vanilkovým cukrem, dětskou krupicí, solamylem nebo kypřicím práškem a citronovou kůrou. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do připravené směsi. Směs nalijeme do předem vymaštěného pekáče a dáme péct do předehřáté trouby. Pečeme

7–10 minut. Ztuhlou omeletu necháme vychladnout a nakrájíme na kousky. Na každý kousek poklademe lesní ovoce a můžeme polít čokoládovou polevou.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tvarohova-omeleta-s-lesnim-ovocem