Suroviny

• sušenky esíčka 1 balení
• kakao 1-2 polévkové lžíce
• silná káva 1 šálek
• máslo 1/2
• moučkový cukr 200 g
• žloutek 1 ks

Rozdrtíme balení sušenek najemno, drť smícháme s polovinou cukru a kakaem. Vytvoříme hromádku, do které uděláme důlek, přidáme deset kávových lžiček kávy a vypracujeme těsto, vyválíme placku. Z cukru, másla a žloutku uděláme krém, kterým potřeme placku, zamotáme jako roládu a dáme na dvě hodiny ztuhnout do lednice.

Zdroj: Alenčina esíčková roláda; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/alencina-esickova-rolada  [On-line 17.02.2017]