Ingredience
řezy – korpus:

• vejce 5 kusů
• cukr 200 g
• ananas z kompotu (rozmixovaný) 180 g
• polohrubá mouka 250 g
• mleté vlašské ořechy 100 g
• prášek do pečiva 1 sáček
• horká voda 3 lžíce

krém:

• šlehačka z rostlinného tuku 250 ml
• hustší bílý jogurt 200 ml
• cukr moučka 2 lžíce
• pár kapek mandlové příchutě 1 dávka

1. Celé vejce ušleháme s cukrem a vodou do husté pěny. Přidáme rozmixovaný ananas, mleté ořechy, mouku a prášek do pečiva. Nalijeme na moukou vysypaný plech a pečeme zhruba 15 – 20 minut.

2. Na krém si vyšleháme hustou šlehačku, přidáme jogurt, cukr a mandlovou příchuť.

3. Krém rozprostřeme na hotové vychladlé řezy, které nakonec posypeme skořicí, nebo čokoládou.

Zdroj: Ananasové řezy; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/ananasove-rezy [On-line 31.05.2013]