• vepřové žebírka 500 g
• velké brambory 2 kusy
• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus
• celý pepř 3 kuličky
• 1/4celeru 1 kus
• česnek 2 stroužky
• vejce 2 kusy
• hladká mouka 3 lžíce
• sádlo 1 lžíce
• majoránka 1 špetka
• sušené houby 1 hrst
• petržel

Žebro uvaříme v 1, 5 l vody doměkka, maso vyndáme. Do vývaru dáme pokrájenou zeleninu, česnek, cibuli, houby a koření a vaříme doměkka. Do rozpuštěného sádla přidáme mouku a jíšku usmažíme do růžova. Osolíme, odstavíme z plotny a vmícháme vejce. Maso pokrájíme a vložíme zpět do polévky, povaříme a vmícháme hotovou jíšku.

Zdroj:  Babiččina bramboračka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/babiccina-bramboracka [On-line 3.4.2012]