Ingredience

• pórek 2 kusy
• smetana na vaření 1 kelímek
• mléko 500 ml
• hladká mouka 2 lžíce
• máslo 1 oříšek
• starší rohlíky na krutony 2 kusy

Dva pórky umyjeme, nakrájíme na špalíčky a dáme vařit do trošky vody. Jakmile pórek změkne, pořádně ho rozmixujeme a přidáme smetanu na vaření, mléko se dvěma lžícemi mouky na zahuštění. Nakonec přidáme kousek másla, osolíme, opepříme. Nakrájíme dva až tři dny starší rohlíky a opečeme je na másle na pánvičce. Při servírování dáme houstičky do talíře.

Zdroj: Babiččina pórková polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/babiccina-porkova-polevka [On-line 14.06.2013]