Suroviny

• mrkev 3 ks
• celer 1/4 ks
• brambory 4 ks
• petržel 1 ks
• sušené houby
• majoránka
• sůl
• máslo 2 lžíce
• hladká mouka 2 lžíce

Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky a dáme vařit. Když je zelenina změklá, přidáme na kostičky nakrájené brambory. Houby si namočíme do vody a po chvíli je také přidáme do vývaru. V hrnku si rozehřejeme máslo, přidáme hladkou mouku a vzniklou jíškou zahustíme polévku. Vývar nakonec dochutíme majoránkou a solí.

Zdroj: Bramboračka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/bramboracka-4  [On-line 22.11.2015]