Ingredience

• střední brambory 6 kusů
• smetana na vaření 100 ml
• šunka 200 g
• anglická slanina 5 plátků
• kmín, majoránka 1 špetka
• petrželka nebo libeček 1 dávka
• sůl a pepř 1 špetka

Brambory oloupeme, nakrájíme a necháme vařit téměř do rozvaření alespoň v litru vody. Mezitím si na pánvi usmažíme slaninu a na omastku, který zbyl po slanině, i krutony z chleba nebo bílého pečiva. Poté polévku rozmixujeme, osolíme, opepříme a zředíme smetanou na vaření. Přimícháme pokrájenou šunku, zelenou nať a každou porci ozdobíme opečenou slaninou a krutony.

Zdroj: Bramborová polévka se šunkou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/bramborova-polevka-se-sunkou [On-line 03.05.2014]