reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Brokolicový krém

  • vývar 1 l
  • brokolice 1 kg
  • mrkve 2 kusy
  • ricotty 250 g
  • smetana 250 ml
  • vajíčka 2 kusy
  • sůl a pepř 1 špetka
  • muškátový oříšek 1 špetka
  • česnek 3 stroužky
  • strouhaný parmazán 50 g
  • toastový chléb nebo usmažené krutony k podávání 1 balení

 

 

V hlubokém kastrolu s širokým dnem přivedeme zavaříme vývar a přidáme růžičky brokolice a na kolečka nakrájenou mrkev. Mezitím si do větší sklenice přidáme ricottu, smetanu, prolisovaný česnek, sůl, pepř a muškátový oříšek. Vaříme do změknutí a ručním mixérem rozmixujeme. Za stálého míchaní přidáme směs ze sklenice a vaříme ještě 10 minut. Poté znovu pomocí mixéru celý krém pořádně rozmixujeme. Podle chuti přidáme parmazán nebo jiný sýr, který vám chutná. Podáváme s krutony, nebo opečeným toastem.

Zdroj: Brokolicový krém; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/brokolicovy-krem-1 [On-line 25.5.2012]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


devět + = 11


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.