reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Brownies a domácí banánová zmrzlina

  • banány 5 kusů
  • smetany ke šlehání 1 kus
  • vanilkový cukr 1 špetka
  • máslo 180 g
  • tmavé čokolády s vysokým podílem kakaové hmoty (70 %) 180 g
  • hladká mouka 80 g
  • kvalitní kakao (ne instantní) 40 g
  • bílá čokoláda 50 g
  • mléčná čokoláda 50 g
  • přírodní krupicový cukr 275 g
  • vejce 3 kusy

Banány si den předem rozmixujeme s vanilkovým cukrem a dáme do mrazáku zmrznout.

Hořkou čokoládu na brownies si necháme rozpustit s máslem (nalámu na kostičky a rozpouštím v kastrolku v parní lázni) a necháme vychladnout. Vejce smícháme s cukrem a šlehačem šleháme pět minut, dokud nezpění. Poté jemně smícháme vejce s čokoládou. Bílou a mléčnou čokoládu nožem nalámeme na kostičky. Nad směsí prosejeme sítkem mouku s kakaem a na závěr přidáme nasekanou čokoládu. Vlijeme do zapékací misky s pečícím papírem. Pečeme na 160 stupňů 25 až 35 minut. Že je hotovo, poznáme, když zatřeseme s mísou a střed už se neklepe.

Zmrzlou banánovou směs na zmrzlinu rozřežeme na kusy a v kuchyňském robotu znovu rozmixujeme, přilijeme smetanu a ihned podáváme.

Zdroj: Brownies a domácí banánová zmrzlina; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/brownies [On-line 18.5.2012]

 

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


jedna × = 9


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.