Těsto:

• 2 dl mléka
• 20 dkg másla
• 20 dkg mouky
• 4 vejce

Poleva:

• 10 dkg cukru
• 20 dkg lesního ovoce
• 1 citron
• 1 sáček vanilkového cukru
• špetka soli
• 2 polévkové lžíce škrobové moučky Celý recept Vdolečky s ostružinovým krémem

4 porce

• 12,5 dkg loupaných mandlí
• 12,5 dkg práškového cukru
• 3 polévkové lžíce mouky
• 2 vaječné bílky
• 8 dkg jemného krystalového cukru
• 1 kávová lžička mandlové esence Celý recept Amaretti