Italské gnocchi s rajskou omáčkou
Rozpis na 4 porce:

• 800 g bramborových noků
• 80 g másla
• 100 g šunky
• 2 stroužky česneku
• 5 větších čerstvých rajčat
• 400 g loupaných rajčat (z konzervy)
• sůl
• bílý pepř
• 1 lžíce nasekané bazalky
• čerstvá listová petržel
• 1/2 lžičky oregana
• 80 g čerstvého ovčího sýra
• lístky bazalky a petrželka na ozdobu Celý recept Italské gnocchi s rajskou omáčkou

Pečené fazole s kabanosem
Rozpis na 2 porce:

• 125 g kabanosu
• 2 středně velké cibule
• 2 středně velká rajčata
• 1 konzerva pečených fazolí v rajské omáčce (415 g)
• sůl
• cayenský pepř
• černý pepř
• několik tortilla chipsů
• 2 lžíce kysané smetany
• 2 lžíce strouhaného sýra
• trochu petrželky na ozdobu Celý recept Pečené fazole s kabanosem

Se šunkou a žampiony
Chutně kombinované s nasekanou pažitkou
Pro 4 osoby

• 400 ml mléka
• 200 g hl. mouky
• 4 vejce
• sůl
• pepř
• 1 cibule
• 400 g žampionů
• 200 g šunky
• 3 lžíce řepkového oleje
• 1 sv. pažitky Celý recept Se šunkou a žampiony, chutně kombinované s nasekanou pažitkou

• 150 g tresčích jater
• 100 g másla
• 125 ml mléka
• 1 cibule
• 20 g hrubé mouky
• sůl
• pažitka
• citron Celý recept Jemná játrová paštička

Tunisanky často jedí velmi pikantní pokrmy. K masu například přidávají harissu – pastu z chilli papriček. Je tak ostrá, že bleskurychle spaluje tuk. Recept:

• 500 g chilli papriček
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce soli
• 1 lžíce kmínu
• 1/2 sklenice olivového oleje (125 ml) Celý recept Pasta z chilli

V Rakousku je populární pročišťující dieta, která se zakládá na konzumaci housek, mléka a vody. Kúra spočívá v tom, že během několika dnů si dáte po ránu a odpoledne speciální sestavu: vždy 1 housku, nejlépe celozrnnou, každé sousto pomalu přežvykujte a zapíjejte ho sklenicí nízkotučného mléka. Housku rovněž můžete v mléce namočit. V průběhu dne (mezi jednotlivými jídly) vypijte alespoň 2 až 3 litry minerální vody.

Turkyně pijí chladný, redukční nápoj, kterému říkají ayran. Urychluje látkovou výměnu, protože se připravuje hlavně z jogurtu a vody. Následuje recept na čtyři porce:

• 1/2 přírodního jogurtu
• malá sklenka (200 ml) nízkotučné zakysané smetany
• špetka soli
• 2 – 4 lžičky citronové šťávy
• 1/2 l vody, nejlépe minerální bez bublinek
• čerstvě natrhané lístky máty, bazalky, meduňky či jiných bylinek Celý recept Kyselý jogurt

4 porce:

• 200 g zelených oliv
• 80 g másla
• 100 g parmezánu
• 1 krabička rybích oček
• 2 rajčata
• 8 černých oliv
• 4 plátky toastového chleba
• Petrželka Celý recept Chlebíčky s olivovým krémem

4 porce

• 4 malé veky (bagety)
• 4 vídeňské párky
• 3 lžíce kečupu
• 3 lžíce hořčice
• jeden malý ledový salát nebo
• mladé hlávkové zelí
• 1 svazek ředkviček Celý recept Hot dog

4 porce:

• 2 lžíce olivového oleje
• 200 g žampionů
• 1 velká bageta nebo bílý chléb
• 3 stroužky česneku
• 3 lžíce kečupu
• 2 velká rajčata
• špetka mletého pepře
• snítka bazalky
• rukola na ozdobu
• 1/2 lžičky vegety
• 2 lžíce strouhaného parmezánu Celý recept Bruschetta se žampiony