Suroviny

• velký celer 1 ks
• cibule 1 ks
• česneková slanina
• máslo kus
• vývar
• zakysaná smetana

V hrnci na másle osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme celer nakrájený na kostičky a zalijeme horkou vodou. Až celer změkne, zalijeme vývarem, podle chuti okořeníme. Na konec vše rozmixujeme a přidáme dle chuti zakysanou smetanu. Při podávání polévku ozdobíme česnekovou slaninou – plátky česneku orestované na rozškvařených kostičkách špeku.

Zdroj: Celerová polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/celerova-polevka  [On-line 16.09.2016]