• 500 g hladké mouky
• 2 celá vejce
• 1 bílek
• 1 lžíce cukru krupice
• pomerančová kůra
• citronová kůra
• 1 panák brandy
• špetka soli
• arašídový olej na smažení
• cukr krystal na obalení

Všechny ingredience smícháme v míse a vytvoříme hladké těsto, které vyválíme a nakrájíme na libovolné kousky. Ty pak osmažíme na arašídovém nebo slunečnicovém oleji do zlatova a ještě za tepla obalíme v krystalovém cukru.

Zdroj: S Italem v kuchyni http://www.makro.cz/index.php?page_id=694&u=342