Suroviny
Korpus:

• cukr 200 g
• žloutek 6 ks
• horká voda 8 lžic
• polohrubá mouka 140 g
• prášek do pečiva 1 sáček

Bešamel:

• máslo 30 g
• hladká mouka 30 g
• mléko 250 ml

Krém:

• máslo 1 ks
• vejce 1 ks
• kakao 30 g
• vanilkový cukr 1 sáček
• cukr moučka
• ořechy 60 g
• rum podle chuti

Nejprve si smícháme ingredience na korpus. Vymažeme pekáč, nalijeme těsto a dáme je péct.

Poté si připravíme bešamel: Uděláme si světlou jíšku, kterou zalijeme studeným mlékem a mícháme, aby se neudělaly hrudky. Hotový bešamel necháme vychladnout a zašleháme jej do krému

Dort namažeme krémem a vršek dortu ozdobíme šlehačkou

Zdroj: Černý dort; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cerny-dort  [On-line 13.05.2015]