Suroviny

• brambory 8 ks
• zeleninový vývar 1,5 l
• česnek 8 stroužků
• majoránka 3 špetky
• sůl
• pepř 2 špetky
• kmín 4 špetky
• mletá červená paprika 3 špetky
• eidam 100 g
• olivový olej
• pečivo na krutony

Oškrábeme brambory, rozkrájíme je na kousky a zalijeme vývarem. Přidáme tři špetky červené papriky, prolisujeme česnek, část dáme vařit a část přidáme do polévky až ke konci. Přidáme 4 špetky kmínu, 3 špetky soli, 2 špetky pepře a 3 špetky majoránky. Necháme vařit cca 35minut.

Mezitím si nakrájíme pečivou na krutony, které zakápneme olivovým olejem a dáme péct do trouby vyhřáténa 200 stupňů asi na sedm minut.

Servírujeme na talíř, kam jsme na dno umístili nastrouhaný sýr a zalejeme polévkou. Sýr se krásně rozpustí.

Zdroj: Česnečka se sýrem a krutony; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cesnecka-se-syrem-krutony  [On-line 27.05.2015]