reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Česneková polévka

Suroviny

  • brambory 1 kg
  • zeleninový vývar nebo kostka
  • anglická slanina 150 g
  • šunka 150 g
  • vejce 2-3 ks
  • chilli špetka
  • bobkový list 3 ks
  • nové koření 6-8 kuliček
  • pepř 6-8 kuliček
  • červená paprika mletá
  • česnek 5-7 stoužků
  • tvrdý sýr typu eidam
  • domácí krutony

Brambory očistíme a nakrájíme na kostky – část na menší a část na větší. Přidáme bobkový list, nové koření, kuličky pepře a necháme pozvolna vařit tak, až se nám brambory lehce rozvaří. Částečně rozmixujeme ponorným mixérem a přidáme slaninu nakrájenou na kostičky, kterou jsme si na pánvi orestovali společně s částí na nudličky nakrájené šunky, můžeme použít i jeden česnek. Dolijeme vývarem a ještě provaříme, aby se nám chutě propojily. Dochutíme solí, pepřem a sladkou paprikou – vše po špetkách, přidáme prolisovaný česnek a zašleháme vajíčko. Na závěr přidáme česnek, chilli a zbytek šunky – povaříme již opravdu krátce, aby se nám nevytratila chuť česneku. Při servírování přidáme nastrouhaný sýr a opečené krutony, popř. toust.

Zdroj: Česneková polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/vakoneces-kalevpo  [On-line 06.05.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


7 − = tři


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.