Ingredience

• digestivní sušenky 150 g
• máslo 75 g
• bílá čokoláda 300 g
• měkký tvaroh 400 g
• zakysaná smetana 150 ml
• vanilkový cukr 1 kus

1. Sušenky rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem a s touto hmotou vyplníme spodek dortové formy a necháme v ledničce vychladnout.

2. Ve vodní lázni rozpustíme 300 g kvalitní bílé čokolády a necháme asi 15 minut vychladnout, pak přidáme rozmíchaný tvaroh a kysanou smetanu a vymícháme do hladka. Tvarohovou směs nalijeme na připravený dortový základ a uhladíme do tvaru dortu a necháme přes noc vychladnout.

Zdroj: Cheesecake z bílé čokolády; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cheesecake-z-bile-cokolady [On-line 21.12.2013]