Ingredience

• větší cibule 1 kus
• pórek 1 kus
• vejce 1 kus
• hovězí nebo zeleninový bujon 1 l
• rostlinný olej 1 dávka
• petrželová nať 1 dávka
• nové koření 3 kuličky
• bobkový list 1 kus
• sůl a pepř 1 špetka

Na oleji necháme zesklovatět na plátky pokrájenou cibulku, přidáme na kolečka nakrájený pórek (světlou část, hrubé tmavě zelené listy oddělíme), přidáme bujón, nové koření, bobkový list a vše necháme vařit aspoň deset minut. Nakonec přidáme jedno rozšlehané celé vejce, rozkvedláme a podle chuti ještě dosolíme a opepříme. Při podávání na talíř polévku ozdobíme čerstvou petrželkou.

Zdroj: Cibulovo-pórková polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cibulovo-porkova-polevka [On-line 19.06.2014]