reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Cibulový koláč

Ingredience – těsto:

  • mouka 300 g
  • sůl 1/2 lžičky
  • studené máslo 240 g
  • studená voda 3 lžíce

Ingredience – náplň:

  • 5 ks velkých žlutých cibulí, oloupaných a nakrájených na menší kusy
  • sůl
  • pepř
  • čerstvě nasekaný tymián 2 lžíce
  • med 2 lžíce
  • vejce 2 ks
  • 200 g nivy

Nejdříve si připravte těsto. Máslo nakrájejte na kostky a dejte do elektrického mixéru. Přidejte mouku a sůl a rozmixujte. Směs na těsto vyklopte na čistou plochu, přidejte vodu a postupně prsty zpracujte na pevné a hladké těsto. Zabalte do potravinové fólie a aspoň na 30 minut dejte do lednice.Troubu předehřejte na 180 °C. Těsto rozválejte na tenký plát a vyložte s ním koláčovou formu o průměru cca 30 cm. Po vytažení z lednice těsto zatižte (např. takovým způsobem, že dáte fazole na pečicí papír, který položíte na těsto) a pečte 15 minut. Poté sundejte zatížení těsta a pečte ještě 10 minut dozlatova.Na troše oleje osmahneme cibulku doměkka společně se solí, pepřem a tymiánem. Jakmile bude cibulka měkká(cca 10 minut), stáhněte z plotny a nechte vychladnout. Do vlažně cibule zamícháme nahrubo nakrájenou nivu a 2 vejce. Celou směs dejte na připravený korpus a nechte ještě 30 minut péct při 170 °C dozlatova. Nechte vychladnout a podávejte.

Zdroj: Cibulový koláč; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cibulovy-kolac-0  [On-line 12.11.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


× 1 = jedna


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.