reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Mrkvový krém se zázvorem

Ingredience:

  • asi 700 g mrkve
  • 2 brambory
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • asi 2–3 lžíce rostlinného oleje
  • 1,5 l vody
  • podle chuti 3–4 cm zázvoru
  • 1 červenou chilli papričku
  • sůl, čerstvě mletý pepř
  • kelímek zakysané smetany k podávání

Cibuli nakrájejte najemno, česnek jemně nasekejte a oboje zpěňte na oleji. Mrkev oškrábejte, nakrájejte na kousky a přidejte ji k lehce zlátnoucí cibuli, kde ji také nechte chvíli restovat. Mezitím oškrábejte a nakrájejte na kostičky brambory nebo batátu. I tu nakonec přidejte do hrnce, zalijte vodou asi 2 centimetry nad hranici zeleniny, přidejte polovinu nastrouhaného zázvoru a vařte asi 25 minut doměkka.Měkkou zeleninu ponorným mixérem rozmixujte na krém, dochuťte zbytkem zázvoru, solí, pepřem a jemně nasekanou chilli papričkou.

Zdroj: Mrkvový krém se zázvorem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/mrkvovy-krem-se-zazvorem  [On-line 12.11.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


pět − = 3


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.