reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Čokoládová pěna

Ingredience:

  • 3 bílky
  • 100 ml smetany ke šlehání
  • 200 g kvalitní čokolády
  • 50 g cukru krupice
  • 25 ml koňaku nebo brandy
  • hrst lístků čerstvé máty
  • 2 lžíce cukru krystal

Čokoládu nalámeme na kousky a rozpustíme ve vodní lázni, z bílků vyšleháme sníh, přidáme polovinu cukru a pokračujeme ve šlehání. Přisypeme druhou polovinu cukru a opět šleháme, v další misce vyšleháme smetanu ke šlehání. Do misky s rozpuštěnou čokoládou opatrně vmícháme připravený sníh. Na závěr vmícháme našlehanou šlehačku, nalejeme do předem připravených sklenic a dozdobíme nastrouhanou čokoládou a mátou.

Zdroj: Čokoládová pěna; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cokoladova-pena-4  [On-line 22.10.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


+ šest = 13


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.