reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Čokoládové suflé s malinovou omáčkou

Počet porcí: 12
Suroviny

  • čokoláda 70% 200 g
  • vejce 6 ks
  • cukr 240 g
  • máslo 180 g
  • maliny 635 g
  • hladká mouka 80 g
  • červené víno 2,5 dcl
  • máslo 125 g

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni s máslem. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme čokoládu s máslem a nakonec mouku, vše promícháme a naplníme misky cca 1cm pod okraj. Pečeme v předem předehřáté troubě na 200 °C na středním roštu 8 minut. Jakmile se udělají nafouklé čepičky, vyndáme. Omáčku si připravíme tak, že do hrnce dáme máslo a necháme rozpustit, přidáme cukr a necháme karamelizovat. Jakmile se cukr rozpustí, vložíme maliny, promícháme a vlijeme víno. Krátce povaříme a podáváme se suflé. Doplníme vanilkovou zmrzlinou.

Zdroj: Čokoládové suflé s malinovou omáčkou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cokoladove-sufle-s-malinovou-omackou  [On-line 14.02.2015]

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.