Suroviny

• máslo 100 g
• hladká mouka 30 g
• lístky máty
• hořká čokoláda 250 g
• vejce 4 ks
• lesní ovoce
• cukr krupice 150 g

Troubu rozehřejeme na 200 stupňů. Zapékací misky vytřeme dobře máslem a vysypeme cukrem. Máslo s čokoládou necháme rozpustit ve vodní lázni. V druhé míse smícháme vejce, cukr a mouku. Poté přidáme směs másla a čokolády a vlijeme do formiček. V rozehřáté troubě pečeme asi 10 minut. Střed musí zůstat tekutý. Vyklopíme na talíř, přelijeme horkým lesním ovocem a servírujeme.

Zdroj: Čokoládový fondán; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cokoladovy-fondan-0  [On-line 02.02.2017]