Suroviny

• smetana ke šlehnání 500 ml
• zakysaná smetana 250 ml
• moučkový cukr 100 g
• želatina 20 g
• borůvky 200 g
• jahody 300 g
• meduňka

Jahody rozmixujeme, želatinu necháme nabobtnat ve 400 g vody, smícháme s jahodami a povaříme asi minutu. Připravenou jahodovou směs rozdělíme do dezertních skleníček.
Smetanu ušleháme, přidáme zakysanou smetanu, moučkový cukr a ovoce. Do ušlehané směsí malinkými proudy lijeme nabobtnanou želatinu. Vzniklý krém navrstvíme na připravenou jahodovou směs a necháme ztuhnout 24 hodin v ledničce. Před podáváním ozdobíme ovocem a meduňkou.

Zdroj: Dezert s borůvkami; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/dezert-s-boruvkami  [On-line 16.12.2016]