Suroviny

• vepřová játra 300 g
• sůl
• vejce 2 ks
• mletá sladká paprika
• pepř
• sádlo 250 g
• cibule 2 ks
• nové koření 6 kuliček
• bobkový list 3-4 ks

Játra odblaníme, nakrájíme a hodinu vaříme. Přidáme bobkový list a nové koření. Cibuli nakrájíme a osmahneme na sádle, přidáme vajíčka a usmažíme je. Vše s játry umixujeme. Přidáme trochu vývaru z jater. Osolíme, opepříme. Za tepla dáváme do sklenic a necháme vychladnout a ztuhnout.

Zdroj: Domácí játrová paštika s toastovým chlebem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/domaci-jatrova-pastika-s-toastovym-chlebem  [On-line 09.12.2015]