reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Domácí vaflička se zmrzlinou a horkým překvapením

Suroviny
Na vafle:

  • polohrubá mouka 2 hrnky
  • prášek do pečiva 2 lžičky
  • sůl 1/2 lžičky
  • olej 1/3 hrnku
  • cukr krupice 3 lžičky
  • mléko 1,5 hrnku
  • vejce 3 ks

Na zmrzlinu:

  • smetana ke šlehání 350 ml
  • vejce 3 ks
  • cukr 100 g
  • vanilkový cukr 1,5 sáčku
  • voda 1-2 lžíce

Na horké překvapení:

  • lesní plody
  • cukr
  • voda

Vafle: Všechny ingredience (žloutky, cukr, mouku s práškem do pečiva, olej, sůl, mléko) smícháme a nakonec přimícháme ušlehaný sníh z bílků a vytvoříme těsto, které lijeme na rozpálený a olejem vytřený vaflovač.

Na domácí zmrzlinu pečlivě rozdělíme žloutky od bílků. Z čistých bílků vyšleháme dokonale tuhý sníh, do kterého poté všleháme polovinu cukru. Ze smetany na šlehání ušleháme pevnou šlehačku. Žloutky utřeme nebo ušleháme až do bíla s oběma cukry a na konec ještě všleháme lžíci teplé, ale ne horké! převařené vody. Poté v míse vše opatrně, ale zároveň velmi pečlivě spojíme, zakryjeme potravinovou folií a vložíme do mrazáku. Již po dvanácti hodinách je naše domácí zmrzlina hotová.

Horké překvapení: Lesní plody lehce rozvaříme v hrnku s trochou vody a dle chuti přidáme cukr. Vše hezky nazdobíme a společně podáváme.

Zdroj: Domácí vaflička se zmrzlinou a horkým překvapením; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/domaci-vaflicka-se-zmrzlinou-horkym-prekvapenim  [On-line 29.04.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


devět × 7 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.