Suroviny
Korpus
- moučkový cukr 100 g
- vejce 3 ks
- horká voda 4 lžíce
- hrubá mouka 70 g
- prášek do pečiva trochu
- kakao 40 g
Krém
- máslo 30 g
- hrubá mouka 30 g
- mléko 0,4 l
- banán
- šlehačka
- nastrouhaná čokoláda
- moučkový cukr 100 g
- máslo 100 g
- kakao
Korpus: Vejce si rozdělíme na žloutky a bílky. Cukr moučku vyšleháme se třemi žloutky a čtyřmi lžícemi horké vody. Přidáme hrubou mouku, trochu prášku do pečiva, kakao a nakonec sníh ze tří bílků, vše lehce promícháme. Připravené těsto dáme do vymazané dortové formy a upečeme korpus.
Krém: Uděláme si světlou jíšku, přilejeme 0,4 litru mléka a povaříme v hustou kaši. Moučkový cukr smícháme s kakaem a spolu s máslem dobře vymícháme a přidáme k jíšce. Vzniklý krém rozetřeme na upečený piškot, můžeme poklást na kolečka pokrájeným banánem nebo jiným ovocem. Jako poslední vrstvu dáme šlehačku a dozdobíme nastrouhanou čokoládou.
Zdroj: Dort Pohádka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/dort-pohadka [On-line 17.02.2017]
Poslední tip, trik či komentář