reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Dračí vývar s domácími nudlemi

Suroviny

  • hovězí maso s kostí 400 g
  • mrkev 1 ks
  • kus celeru
  • petržel 1 ks
  • cibule 1 ks
  • sůl
  • celý pepř
  • nové koření
  • petržel kudrnka

Na domácí nudle:

  • hrubá mouka 160 g
  • vejce 1 ks
  • sůl

Vývar: do mírně osolené vody dámena tři hodiny pozvolna vařit hovězí maso s kostí, společně s česnekem, cibulí a kořením. Zeleninu si uvaříme zvlášť, stačí půl hodiny. Vývar po uvaření scedíme a přidáme nakrájenou uvařenou zeleninu. Následně přidáme domácí nudle a dochutíme a dozdobíme kudrnkou.

Domácí nudle: do misky si dáme mouku a uděláme do ní důlek, kam vyklepneme vajíčko. Přidáme polévkovou lžíci vody, špetku soli a rozmícháme vidličkou. Na vále si s pomocí mouky uhněteme nudlové těsto, které rozválíme na co nejtenčí plát. Nechámepět minut odpočinout a nakrájíme na pět cm široké proužky, které dáme na sebe a nakrájíme na nudličky. Nudle pak povaříme asi pět minut v osolené vodě nebo vývaru.

Zdroj: Dračí vývar s domácími nudlemi; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/draci-vyvar-s-domacimi-nudlemi  [On-line 02.04.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


2 + pět =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.