Ingredience

• kuřecí stehna 3 kusy
• kořenová zelenina (mrkev, petržel, kus celru) 1 dávka
• drůbeží játra 250 g
• strouhanka dle potřeby 1 dávka
• vejce 1 kus
• česnek 2 stroužky
• nové koření 3 kuličky
• polévkové koření 1 dávka
• majoránka 1 lžička
• domácí nudle 1 dávka
• sůl a pepř 1 špetka

Kuřecí stehna omyjemea dáme do hrnce s vodou, osolíme, přidáme kořenovou zeleninu, nové koření a necháme uvařit doměkka. Do mísy dáme očištěná kuřecí játra, vajíčko, majoránku, sůl, přidáme strouhanku, abychom mohli vytvořit kuličky, která zavaříme do polévky, z níž jsme vyjmuli měkká stehna. Můžeme vrátit část obranného masa a zavaříme domácí nudle, dochutíme.

Zdroj: Drůbeží vývar s játrovými knedlíčky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/drubezi-vyvar-s-jatrovymi-knedlicky [On-line 30.05.2014]