Ingredience:

• 1 dýně Hokkaidó
• 1 l vody
• kosti na vývar
• 3 cibule
• sůl, pepř
• olivový olej
• máslo
• tymián
• zakysaná smetana
• dýňová semínka

V hrnci dozlatova osmažíme cibulku na olivovém oleji a trošce másla. Přilejeme vodu, do které vložíme kosti, a necháme vařit. V průběhu přidáme nakrájenou dýni, tu musíme uvařit do změknutí. Vezmeme tyčový mixér a polévku promixujeme, dokud není dýně rozmixovaná. Poté dochutíme solí a pepřem, popřípadě tymiánem. Podáváme se zakysanou smetanou a dýňovými semínky.

Zdroj: Dýňový krém; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/dynovy-krem-1  [On-line 12.11.2014]