4 porce
- 600 g noků
- 1 kg slávek
- 300 g cherry rajčat
- 100 g kaparů
- 2 stroužky česneku
- 1 dl bílého vína
- hrst bazalky
- hrst petržele
- olej extra virgin
- sůl
Na pánvi s olivovým olejem orestujeme česnek, vhodíme mušle
a necháme je otevřít. Zalijeme bílým vínem, přidáme rajčata nakrájená na půlky a kapary.
Noky uvaříme klasicky v osolené vodě a smícháme je s mušlemi v pánvi. Přidáme
nasekanou bazalku a petrželku a můžeme podávat.
Zdroj: S Italem v kuchyni iprima TV Prima Makro http://www.makro.cz/index.php?page_id=783&u=342
Poslední tip, trik či komentář