Suroviny
Polévka:

• hovězí maso 30 dkg
• mrkev 2 ks
• petržel 2 ks
• cibule 1 ks
• česnek 3 stroužky
• sůl
• bobkový list 3 ks
• nové koření 4 kuličky
• pepř

Knedlíčky:

• strouhanka 1 hrnek
• pórek
• vejce 1 ks
• nať petržele
• sůl
• plátek másla a mléko na vytvoření správné konzistence

Všechny ingredience zalijeme studenou vodou a dáme vařit. 15 min před dokončením polévky do ní vložíme knedlíčky a nudle a vše dovaříme.

Zdroj: Hovězí polévka s prézlovými knedlíčky a domácími nudlemi; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/hovezi-polevka-s-prezlovymi-knedlicky-domacimi-nudlemi  [On-line 28.01.2015]