reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Hovězí vývar s domácími nudlemi

Ingredience:

  • 500g hovězího masa s kostí
  • morková kost
  • kořenová zelenina: 2mrkve, 1petržel, 1/3 celeru
  • 6 kuliček černého pepře
  • 4 kuličky nového koření
  • petržel
  • libeček

Domácí nudle:

  • 1 vejce, lžička oleje, na špičku nože soli a 10dkg hrubé mouky

Maso omyjeme, vložíme do hrnce se zeleninou, přidáme pepř, nové koření, petržel a libeček, vaříme 2hodiny, na závěr přelijeme vývar do druhého hrnce a převaříme,polévku podáváme s najemno nakrájenou uvařenou zeleninou a masem a uvařenými domácími nudlemi.Těsto se zpracovává na vále a přisypává se mouka, aby se nelepilo. Vyválíme slabý plát, vysoký asi 1 mm, který přendáme na utěrku a necháme usušit.Ještě než těsto úplně uschne, nakrájíme ho na nudle a ty necháme pořádně doschnout.Uchováváme v dobře uzavřené dóze.

Zdroj: Hovězí vývar s domácími nudlemi; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/hovezi-vyvar-s-domacimi-nudlemi-4  [On-line 22.10.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


5 − čtyři =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.