reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Hovězí vývar s nudlemi

Ingredience

  • hovězí kosti a přední maso 400 g
  • nové koření 4 kuličky
  • pepř 4 kuličky
  • bobkový list 2 kusy
  • větší mrkev 1 kus
  • petržel 1 kus
  • půl celeru 1 dávka
  • cibule 1 kus
  • petrželka 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka
  • nudle:
  • vejce 1 kus
  • celozrnná mouka 4 lžíce
  • sůl 1 špetka

1. Omyté kosti nebo přední hovězí vložíme do litru a půl osolené vody. Chvíli povaříme, potom přidáme očištěnou kořenovou zeleninu a koření a dál vaříme. Když je maso měkké, se zeleninou a kořením ho vyjmeme. Maso obereme a nakrájíme. Zeleninu nakrájíme na kostičky a vývar dochutíme.

2. Dále připravíme klasickým způsobem nudle z vejce, celozrnné mouky a soli. Vypracujeme tuhé těsto, které vyválíme, nakrájíme na nudličky a necháme proschnout. Přidáváme do vařící se polévky, změknou za pár minut. A můžeme podávat.

Zdroj: Hovězí vývar s nudlemi; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/hovezi-vyvar-s-nudlemi-1 [On-line 02.10.2013]

loading...

Nelze komentovat.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.