Suroviny:

• 300 g hrášku
• 600 ml kuřecího vývaru
• půlka cibule
• řapíkatý celer
• pórek
• stroužek česneku
• máslo
• 2 dl smetany
• rohlík
• sůl, pepř
• tymián
• oregano

Nakrájenou cibuli, řapíkatý celer, bílou část pórku a stroužek česneku lehce orestujeme na másle. Po chvilce přisypeme hrášek, ochutíme solí, pepřem, oreganem a tymiánem a zalijeme vývarem, přivedeme k varu a rozmixujeme. Na sucho opečeme krutony z rohlíku. Když jsou dokřupava opečené, přidáme do pánve kousek másla a promícháme, odstavíme z ohně. Do polévky přilijeme kapku smetany, podle chuti dosolíme nebo dopepříme a polévku přecedíme přes cedník.

Servírujeme s krutonky.

Zdroj: HRÁŠKOVÁ POLÉVKA; Teď vaří  šéf! – TV Prima http://www.iprima.cz/tedvarisef/recepty-od-sefa-takto-upravenym-lusteninam-nelze-odolat?special=758795 [On-line 11.11.2014]