Suroviny

• hrášek 500 g
• velká cibule 1 ks
• olej
• vývar 0,5 l
• smetana na vaření
• sůl
• pepř
• pečivo na krutny

Cibuli nakrájíme a osmahneme na oleji. Přidáme hrášek, zalejeme vývarem a ochutíme solí a pepřem, povaříme. Když hrášek změkne, polévku rozmixujeme dohladka a přidáme smetanu na zjemnění. Snažíme se, aby byla polévka hustá tak akorát. Podáváme s opečenými krutony.

Zdroj: Hráškový krém; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/hraskovy-krem-8  [On-line 03.06.2016]