• 120 g másla
• 5 hrušek
• 150 g roquefort
• 1 smetana
• ocet balsamico
• koření dle chuti
• 200 ml červeného vína
• 100 g ořechů
• wuster sauce
• 1 avokádo

Hrušky oloupeme a na rozpuštěném másle je necháme zlehka opéct. Vyndáme na mísu a máslo zastříkneme balsamico octem. Přidáme koření, víno a necháme přejít varem. Do nálevu vrátíme hrušky a necháme vychladnout. V misce si rozmícháme fáš a ušleháme dohladka, hrušky upravíme na mísu, naplníme fáší, ozdobíme ořechy.

Zdroj: Prostřeno iprima TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/hruska-nadivana-s-roqamole