4 porce

• 4 hrušky
• bílé víno Gewürztraminer
• badyán
• hřebíček
• mandle
• rozinky

Hrušky oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, odstraníme jádřinec.

Do kastrolu vlijeme víno, přidáme, hrušky, badyán, hřebíček, mandle a rozinky. Krátce, mírným varem povaříme.

Vanilková polévka

• 400 ml 33% smetany
• 1 lžička vanilkového pudinku
• 1 vanilkový lusk
•  cukrářské piškoty

Do studené smetany vmícháme vanilkový prášek, obsah vanilkového lusku a povaříme 2 minuty.

Do talíře vložíme 2 cukrářské piškoty, zakápneme je svařeným vínem, přidáme hrušky, mandle a rozinky. Na závěr zalijeme vanilkovou polévkou.

Zdroj: Hrušky dušené ve víně s vanilkovou polévkou a cukrářským piškotem; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1522-hrusky-dusene-ve-vine-s-vanilkovou-polevkou-a-cukrarskym-piskotem/  [On-line 06.12.2014]