reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





Poslední tip, trik či komentář

reklama

 

Uzená česnečka s celestýnskými nudlemi

Suroviny:

Na polévku

  • 5 brambor
  • 300 g uzené krkovice bez kosti a tepelně zpracované
  • sůl
  • 5 kuliček celého pepře
  • 2 bobkové listy
  • 1 lžička sladké papriky
  • 7 stroužků česneku
  • pažitka na ozdobu

Na nudle:

  • 50 g hladké mouky
  • 100 ml mléka
  • 1 vejce
  • špetka soli
  • 2 lžíce másla

Brambory překrájejte na čtvrtiny a dejte je do hrnce, který naplníte 800 ml studené vody. Přidejte uzené vcelku a vodu nechte dojít k varu. Osolte, ale opatrně uzené už je slané… Přihoďte všechno koření (pepř, bobkový list a papriku) a vařte 15 minut.

Připravte si nudle. Na těsto smíchejte v misce mouku, mléko, vajíčko a sůl, až vznikne řídké těsto. V pánvi upečte na másle postupně 2 palačinky.

Položte je na sebe a nakrájejte z nich širší nudle.

Uzené po 15 minutách vyjměte z hrnce, nakrájejte ho na malé kostičky a vraťte do polévky. Přidejte prolisované stroužky česneku a polévku vařte ještě 2 minuty. Ochutnejte, případně osolte, přidejte nudle, ozdobte nasekanou pažitkou a můžete podávat.

Zdroj: Uzená česnečka s celestýnskými nudlemi; Karolína-domácí kuchařka – TV Prima http://www.iprima.cz/karolina/usporne-rychlovky-ze-soboty-od-karoliny?special=773951  [On-line 07.12.2014]

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.