reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Indická placka s teplým masovým salátem

Potřebujeme:

Těsto:

  • 250 g hladké mouky,
  • 150 ml vody,
  • kurkumu,
  • 0,5 dcl olivového oleje,
  • 1 dcl kysané smetany,
  • sůl

Směs na potření placek (sirup):

  • 3 stroužky česneku,
  • ½ lžičky římského kmínu,
  • 2 lžíce medu,
  • 1 dcl vody

Masový salát:

  • 250 g vepřového a kuřecího masa,
  • 1 červenou cibuli,
  • šťávu z půlky citrónu,
  • cherry rajčátka,
  • petrželku,
  • mátu,
  • chilli,
  • olivový olej,
  • sůl, pepř

Z mouky, vody, soli, oleje a kysané smetany uděláme těsto a vyválíme placky, které opečeme nasucho na pánvi. Česnek prolisujeme, přidáme med, trochu vody, římský kmín a provaříme na sirup. Hotové placky sirupem potřeme.

Maso nakrájíme na kousky a opečeme na pánvi. Osolíme, opepříme, přidáme cibuli, rajčata, mátu, chilli, petržel a citrónovou šťávu. Maso nandáme na placku a zdobíme petrželkou.

Zdroj: Indická placka s teplým masovým salátem; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/indicka-placka-s-teplym-masovym-salatem.html [On-line 05.01.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


9 − = pět


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.