Ingredience:

• - ½ Hera
• - 200g hladké mouky
• - 5 lžic mléka
• - 1 vejce
• - na špičku nože kypřícího prášku

Ingredience – náplň:

• - 6 jablek – nakrájených nebo nastrouhaných
• - strouhanka
• - rozinky namočené v rumu
• - skořice
• - moučkový cukr
• - vanilkový cukr
• - vlašské ořechy

Z Hery, hladké mouky, mléka, vajíčka a kypřícího prášku vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na 2 poloviny. Z těsta vyválíme placku tenkou cca 5 mm. Vyválené těsto namažeme rozpuštěným máslem, posypeme strouhankou, přidáme jablka, skořici, rozinky, ořechy a na závěr posypeme moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem. Na závěr pokapeme máslem. Zavineme a dáme na plech péct do trouby na 180 °C asi na 30 minut.

Zdroj: Jablkový závin; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/jablkovy-zavin-0  [On-line 05.11.2014]