• tygří krevety
• hladká mouka 2 šálky
• 1 plechovka piva
• sodovka 1 sklenice
• jedlá soda 1 špetka
• sůl
• bílý pepř
• citronová šťáva 1 lžička
• olivový olej 1 lžička

Salát

• fenykl 1 kus
• salátová okurka 0.5 kusu
• šťáva z poloviny citronu
• olivový olej 2 lžíce
• petrželka
• 1 jablko

Uděláme těstíčko. Mouku, pivo, sodovku, jedlou sodu, sůl a pepř smícháme a vyšleháme metlou. Podle konzistence přilijeme tekutinu a nakonec zamícháme citronovou šťávu a olivový olej. Necháme v ledničce stát alespoň 30 minut.

Krevety oloupeme, očistíme a před smažením obalíme v hladké mouce a připraveném těstíčku. Smažíme krátce v rozpáleném oleji.

Fenykl na salát tenoučce nastrouháme a pokapeme jej citronovou šťávou, aby nezhnědl. Do mísy přidáme nastrouhanou okurku a olivový olej. Osolíme a okořeníme. Těsně před podáváním na salát nastrouháme jablko, aby vydrželo křupavé, a přidáme petržel.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/jumbokrevety-se-salatem [On-line 29.12.2011]