reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kachní prsa s rukolou

Ingredience

  • kachní prsa 2 kusy
  • grilovací koření 1 špetka
  • sůl 1 špetka
  • olej 1 dávka
  • slunečnicová semínka 1 dávka
  • listy rukoly 1 dávka

medová poleva:

  • hrubozrnná hořčice 1 dávka
  • med 1 dávka
  • olivový olej 1 dávka

domácí bagetky:

  • hladká mouka 800 g
  • sušené droždí 2 lžičky
  • lžička a půl soli 1 dávka

1.Zmrzlá kachní prsa nakrájíme na nářezovém stroji natenko, poté prsíčka posolíme a posypeme grilovacím kořením a necháme v oleji uležet půl dne. Na pánvičce sijen zlehka opečeme slunečnicová semínka a nachystáme si medovou polevu z olivového oleje, hrubozrnné hořčice se semínkem a medu. Kachní prsa prudce opečeme na oleji a poté podáváme na rukole a dochutíme připraveným přelivem.

2. U uvedených surovin a 450 ml vody si v domácí pekárně uhněteme těsto, které necháme vykynout. Vytvoříme pět bagetek, které ještě na pečicím papíru necháme čtvrt hodiny dokynout a upečeme je v troubě na 180 stupňů potřené vajíčkem.

Zdroj: Kachní prsa s rukolou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kachni-prsa-s-rukolou [On-line 31.05.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


5 × pět =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.