Potřebujeme:
- 2 kachní prsa
- 1 pórek
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce rýžového vína
- 2 lžíce omáčky hoisin
- 1 lžíci koření pěti vůní
- 1 lžičku medu
- pita chléb nebo tortillu
Kachní prsa na kůži propícháme. Poté je dáme na minutu do vařící vody, vytáhneme a osušíme. V rendlíku svaříme sójovou omáčku, rýžové víno, med, omáčku hoisin a koření pěti vůní. Do prsíček vetřeme omáčku a dáme je péci do trouby na 170 °C. Upečená prsa nakrájíme na plátky a podáváme s pórkem a omáčkou hoisin.
Zdroj: Kachní prso pěti vůní; TV Nova Tescoma s chutí http://novaplus.nova.cz/porad/tescoma-s-chuti/video/5692-tescoma-s-chuti-kachni-prso-peti-vuni/ [On-line 06.06.2015]
Poslední tip, trik či komentář