reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Krémová dýňová s praženými slunečnicovými semínky

Suroviny

  • Dýně Hokkaidó 1 ks
  • pepř
  • červená cibule 1 ks
  • rukola na ozdobu
  • máslo 50-70 g
  • smetana 200 ml
  • slunečnicová semínka 50 g
  • sůl

V hrnci si přepustíme máslo a přidáme najemno nakrájenou cibuli. Smažíme dozlatova. Mezitím si omyjeme, rozkrojíme, vydlabeme a oloupeme dýni. Tu nakrájíme na drobné kostky a vhodíme na osmaženou cibuli. Chvíli smažíme – osolíme, opepříme. Podlijeme trochou vody tak, aby byla všechna dýně ponořená. Vaříme, dokud dýně nezměkne. Rozvařenou dýni odstavíme z plotny a rozmixujeme tyčovým mixerem na jemné pyré bez kousků. Vrátíme zpět na plotnu a dle potřeby přilijeme ještě vodu. Dochutíme a na závěr přidáme na zjemnění trochu smetany.

Na suchou rozpálenou pánev nasypeme loupaná slunečnicová semínka a necháme je zahřát. Jakmile semínka začnou chytat hnědou barvu a začnou vonět, odstavíme z plotny. Polévku servírujeme v misce, ozdobenou semínky a rukolou.

Zdroj: Krémová dýňová s praženými slunečnicovými semínky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kremova-dynova-s-prazenymi-slunecnicovymi-seminky  [On-line 19.02.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


tři + 8 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.