• 500 g kukuřice (mražené či sterilované)
  200 g hladké mouky
  200 ml mléka
  2 lžíce pažitky
  3 vejce
  sůl
  bílý pepř
  špetka kypřícího prášku

Kukuřici smícháme s moukou, mlékem, nasekanou pažitkou a žloutky, podle chuti opepříme, osolíme, a na závěr přidáme kypřicí prášek a sníh z bílků. Z hotového těstíčka tvoříme malé placičky, které osmažíme z obou stran na rozpáleném oleji. Podáváme jako samostatný pokrm, nebo jako přílohu k masu.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/318-kukuricne-placky/