• cibule 0.25 kusů
• sůl 1 lžička
• celer 1/2
• mrkev 4 kusy
• česnek 1 stroužek
• nové koření 3 kuličky
• olej 1 lžíce
• majoránka 1 lžička
• strouhanka 3 lžíce
• petržel 2 kusy
• kuřecí stehna 4 kusy
• pepř 3 kuličky
• kuřecí játra 250 g
• vajíčko 1 kus
• domácí nudle 5 hrstí

Na oleji lehce osmažíme zeleninu a zalijeme litrem a půl vody. Přidáme stehna bez kůže a kuličky koření. Necháme vařit do změknutí masa.

Na játrové halušky rozmixujeme kuřecí játra s cibulí, česnekem, solí a majoránkou, strouhankou a vejcem na požadovanou hustotu a přes „haluškovač“ zavaříme. Játrové halušky jsou hotové, když vyplavou.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-polevka-s-jatrovymi-haluskami [on-line 28.9.2011]