reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





Poslední tip, trik či komentář

reklama

 

Kuřecí špízy

Ingredience

  • kuřecí stehenní řízky 5 kusů
  • anglická slanina 200 g
  • červená cibule 1 kus
  • granulovaný česnek 1 dávka
  • italské koření na bruschettu 1 dávka
  • oblíbené grilovací koření 1 dávka
  • olivový olej 1 dávka
  • sůl a pepř 1 dávka
  • pivo 1 láhev

brambůrky na smetaně:

  • větší brambory 5 kusů
  • koření na grilovanou zeleninu 1 dávka
  • šlehačka 1 kus
  • parmezán 100 g

brambůrky na rozmarýnu:

  • malé brambory 10 kusů
  • čerstvý rozmarýn (5 dlouhých stonků) 1 dávka
  • olej 1 dávka
  • sůl 1 špetka

1. Kuřecí stehenní řízky (jsou šťavnatější) si nakrájíme na větší kousky, které na chvíli naložíme do marinády z oblíbeného koření a oleje. Napichujeme na jehly a prokládáme slaninou a kusy červené cibule a grilujeme. Během pečení potíráme olejovou marinádou s kořením a pivem, stále obracíme, aby se maso nepřichytilo. Můžeme podávat s brambory upečenými na rozmarýnu a s brambory na smetaně se sýrem.

2. Na smetanové brambory si syrové oškrábané brambory nakrájíme na plátky, zvlhčíme olejem, okořeníme, každou porci dáme do zapékací misky a zalijeme šlehačkou. Pečeme v rozpálené troubě a ke konci posypeme parmazánem.

3. Na rozmarýnové brambory si předvaříme v osolené vodě menší omyté brambory ve slupce. Scedíme a napichujeme je na rozmarýnové stonky jako na špízy – každý host dostane jeden špíz. Potřeme olejem a grilujeme.

Zdroj: Kuřecí špízy; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-spizy-0 [On-line 30.11.2013]

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.