Suroviny

• kuřecí skelety 2 ks
• česnek
• polévková zelenina (mrkev, petržel, celer)
• pepř
• cibule 1 ks
• domácí nudle
• sůl

Do vody dáme vařit kuřecí kostry, celou cibuli a česnek. Okořeníme a vaříme zvolna alespoň hodinu.

Všechno vyndáme z hrnce a do vývaru dáme teprve teď povařit kořenovou zeleninu. Kuřecí skelety obereme a maso vrátíme do polévky. Zeleninu, pokud jsme ji vařili vcelku, pokrájíme a do polévky přidáme nudle.

Dovaříme a ozdobíme zelenou natí.

Zdroj: Kuřecí vývar; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-vyvar-8  [On-line 01.04.2015]