reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kuřecí vývar, játrové knedlíčky

Ingredience

  • kuřecí stehna 2 kusy
  • větší mrkev 1 kus
  • menší celer 1 kus
  • petržel 1 kus
  • cibule 1 kus
  • polévkové koření 1 dávka
  • celý pepř 5 kusů
  • nové koření 5 kusů

játrové knedlíčky:

  • kuřecí játra 500 g
  • strouhanka dle potřeby 1 dávka
  • hladká mouka dle potřeby 1 dávka
  • česnek 2 stroužky
  • majoránka 1 špetka
  • sůl a pepř 1 špetka

1. Kuřecí stehna dáme do většího hrnce společně s kořenovou zeleninou a vaříme v osolené vodě. Jakmile je zelenina měkká, tak ji vyndáme a nakrájíme na menší kostičky. Maso obereme, vše vložíme zpět a necháme ještě chvíli povařit.

2. Zatímco se polévka vaří, nachystáme si játrové knedlíčky. Játra si rozmixujeme pomocí tyčového mixéru, přidáme vejce, koření a nakonec na zahuštění hladkou mouku se strouhankou. Z hotové směsi děláme menší kuličky, které nakonec ještě obalíme ve strouhance a můžeme vkládat do vroucí polévky.

3. Do polévky přisypeme nudle a necháme je povařit, nakonec polévku ozdobíme čerstvou petrželkou a můžeme podávat.

Zdroj: Kuřecí vývar, játrové knedlíčky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-vyvar-jatrove-knedlicky [On-line 26.02.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


+ 2 = deset


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.